サイゼリヤが値段の割にボリュームがあったのはいつの時代なのか、私気になります
(諸説あります)
社長自ら決算記者会見で「値上げはしない」と宣言したサイゼリヤ。客単価が上昇しており、その背景についてグルメジャーナリストが語った。値段の安さに加えて、「量」のコントロールも要因の1つだと分析している
「もともとサイゼリヤは値段の割にボリュームがありましたが、サイズダウンしたことによって追加でもう1品注文する人が増えて、結果、客単価が上がっていると考えられます」
もはや、日本でおにぎりを買うと言えばコンビニ・スーパーのおにぎりのことなのか、私気になります
この記事、市販のおにぎりは油まみれ！？みたいに書いてるけど、公式の栄養成分見る限りそこまで多くはないんじゃないかと、私気になります
ある人が、市販のおにぎり（塩むすび）をお茶漬けにしようと、茶碗に入れてお湯をかけたところ、パーッと油が浮いてきたのにビックリ。
「なぜおにぎりに、油が使われているのですか？」と、その人は疑問を持って私に聞いてきました。
【残念な真実①】大量の油が使われている！？
熱量：170kcal...
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2022-04-08 12:00
昔、サイゼリヤの株主総会で社長が、客単価上げるにはメニューのボリューム減らせばもう1品頼むみたいなことを言ってたのを、思い出した
ワイがこれリアルタイムで聞いたの結構昔だった気がするけど、ブログには書いてなかったっぽいから時期は不確かだけど、10年以上前なのは確かだと思う
ちなみに、青豆の温サラダだったかを例に上げて「いくら食べてもお腹いっぱいにならない」とか言って会場を沸かせてたような
ついでに思い出したけどこれ言う前に、客単価を一割上げるにはサイドメニューを注文してもらう
そのためにボリュームを減らしてるって流れだったような
(個人の記憶です)