インドだと鶏肉も洗うらしいけど、まあ日本なら洗う必要はないのかもしれんな
知らんけど
そもそも肉類は基本、洗いませんからね。魚は煮魚の前に洗う、というレシピが多いので、じゃあ鶏肉も、となるのかもしれません。
あと、水は跳ねると水滴が飛ぶだけでなく、水滴の細かいものは空中を浮遊し、広い範囲に付着することはもっと知られていいと思います。 https://t.co/nszATwRljX— 埼玉県和光市長 松本武洋 (@takeyanm) August 20, 2019
まあ、キッチンペーパーで表面のぬめり取る程度でファイナルアンサーかな
知らんけど