フライドポテトは不健康でも菓子パンよりは健康的、そんなふうに考えていた時期が私にもありました
(諸説あります)
油やでんぷんが多く含まれ、心のなぐさめにしている人も多いフライドポテト。しかしそうした揚げ物は心の健康に悪影響を及ぼす可能性があるという研究結果が、24日の米科学アカデミー紀要(PNAS)に発表された。 - (1/2)
個人的には、アクリルアミドがーというよりフライドポテトを頻繁に食べる食生活を送らざるを得ない環境に問題があるんじゃないかと、私気になります
(感じ方には個人差があります)