時短して密になるより、ぼっち客限定と酒なしで通常営業したほうが効果あるとは思うけど
大阪府の吉村洋文知事が、飲食店の「酒なし営業」案を打ち出した。これで打撃を受けるのが、アルコールが「売り」の居酒屋。ある飲食店は、酒を禁止して客が来なくなれば「生活できなくなる」と語った
ただ、ただでさえ客単価低くなる一人客と利益率の高いアルコールなしコンボでコスパ悪い営業するより、店閉めるから金をくれってのが本音なのかもしれんな
知らんけど
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時短して密になるより、ぼっち客限定と酒なしで通常営業したほうが効果あるとは思うけど
ただ、ただでさえ客単価低くなる一人客と利益率の高いアルコールなしコンボでコスパ悪い営業するより、店閉めるから金をくれってのが本音なのかもしれんな
知らんけど