昨日のWBSでサメを食材にしようぜみたいなのやってたんだけど
いま懸念されている日本の漁獲量。1984年をピークに減り続け、去年は3分の1以下のおよそ417万トンと、過去最低を更新しました。外国漁船の増加や、水産資源の減少が指摘されるなか、いま「サメ」を身近な食材として有効活用しようという動きが始まっています。どんな味なんでしょうか。
美味しんぼのエイと鮫の回を、思い出した
【試し読みあり】「美味しんぼ 17」の公式コミックス情報をチェック! 「食」ブームを巻き起こし、アニメ、映画化された大人気コミック! ▼第1話/餃子の春・前編、中編、後編(餃子)▼第2話/エイと鮫・前編、中編、後編(鮫料理、エイ料理)▼…
(感じ方には個人差があります)