労働基準法違反するぐらい手作りにこだわっていたのか、私気になります
人気洋菓子店の運営会社が労働基準法違反で是正勧告を受けていたと分かった。社員らに過労死ラインを超える月100時間超の時間外労働をさせていたという。「若いパティシエが使い捨てのように扱われ、次々辞めている」と従業員
小山氏は「手作りへのこだわりが評価され、魅力を感じてやる気のある人材が集まっていた。だからといって法律に違反していいわけではなく、反省している。今後働き方の改善を進める」と話した。
けどこれ、製造担当なら正社員・契約社員じゃなく労基法関係ない業務請負とか嘱託の完全歩合制とか出来高制にしとけばよかったのかもしれんな
知らんけど
参考
それはともかく、「パティシエ エス コヤマ」ってどっかで聞いたことあると思ったらこの時の人気洋菓子店ぽい
多分エス・コヤマネタっぽい
結局、法的には問題なさげだけどゆずソフトが下りたっぽい
今回調べるまで、店内でお菓子じゃないもの作って逆鱗ってオチかと思ってたけど、外見だけなのか
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2019-11-26 07:00
前に炎上をした店ってのはな～～もう一度かならずやるもんなんだよかもしれんな
(感じ方には個人差があります)