マーボーカレー(自分用メモ)

豚挽肉180g油で炒め大蒜2片微塵と豆板醤甜麺醤大匙1ずつラー油小匙2入れ炒め下ゆでした豆腐400gとお湯250cc入れます

カレールー2かけ摩り下ろしと酒大匙1蜂蜜小匙1長ネギ微塵いれて沸かしたら伝説のマーボーカレーです

恐ろしく美味いので元ネタ知らなくても作って下さい pic.twitter.com/S5hIqEPQOs

— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) August 6, 2017