サイゼリヤが値段の割にボリュームがあったのはいつの時代なのか、私気になります (諸説あります) 「もともとサイゼリヤは値段の割にボリュームがありましたが、サイズダウンしたことによって追加でもう1品注文する人が増えて、結果、客単価が上がっていると考えられます」 昔、サイゼリヤの株主総会で社長が、客単価上げるにはメニューのボリューム減らせばもう1品頼むみたいなことを言ってたのを、思い出した ワイがこれリアルタイムで聞いたの結構昔だった気がするけど、ブログには書いてなかったっぽいから時期は不確かだけど、10年以上前なのは確か...