韓国のリサイクル意識の高さには、もはや感心しました https://www.bbc.com/japanese/video-57303295 と同時に、生ごみの有効利用が生ごみ餃子事件を生んだ背景なのかもしれない、そんな風に考えていた時期が私にもありました https://www.zakzak.co.jp/society/foreign/news/20140206/frn1402060736002-n2.htm

「ごみ餃子事件」が発覚したからだ。工業団地のごみ捨て場に投棄してあった、出来そこないのタクアンを、餃子メーカーが拾ってきて、切り刻んでアンの中に混ぜ込んだ。そうすると、歯応えが良くなるそうだ。

生ゴミ餃子って具が生ごみ100%じゃなくてタクアンが生ごみだったのか また一つ賢くなってしまいました