インドだと鶏肉も洗うらしいけど、まあ日本なら洗う必要はないのかもしれんな 知らんけど https://twitter.com/takeyanm/status/1163960957078388736 http://blog.chefhariom.com/?eid=1279985 まあ、キッチンペーパーで表面のぬめり取る程度でファイナルアンサーかな 知らんけど