アイガモ農法と聞くと動物農場のボクサーを思い出すけど、「アイガモ農園」の「合鴨農法」は「本来は食用ではないアイガモ」を使ってるのか
アイガモ農法と聞くと動物農場のボクサーを思い出すけど、「アイガモ農園」の「合鴨農法」は「本来は食用ではないアイガモ」を使ってるのか https://news.livedoor.com/article/detail/19163825/
埼玉県の農園でアイガモ約100羽が盗まれた事件。アイガモは本来、食用ではないにもかかわらず、被害に遭いました。犯人の目的、相次ぐ家畜窃盗事件との関連は。
https://agri.mynavi.jp/2018_03_27_22957/ アイガモ農法のアイガモのつひに行く道を知ったのはマンガなんだけど、実情は想像以上な気がする https://agri.mynavi.jp/2018_03_27_22957/2/ > 水田で働くアイガモはヒナでなければなりません。成鳥は体が大きすぎるため、稲を倒したり、食べてしまう恐れがあるからです。そのため、その年に一生懸命働いてくれたアイガモは、稲作の時期が終わると、鴨肉にして処分されます。
まあ、アイガモ農法もいろいろ流儀は違うだろうから、人によって食ったり食わなかったりするのか、私気になります
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